高知中央市場鮮魚買受人協同組合は、土佐湾の旬のお魚・おいしいお魚を食卓にお届けします。

おいしいお魚はプロにきこう --------------------- 土佐湾で捕れる主なお魚 おいしいお魚の見分け方 　おいしい魚を買う方法 　カツオの見分け方 　アジ・サバの見分け方 　ブリ・タイの見分け方 おいしいお魚のレシピ 高知の魚・旬のカレンダー 注目のお店 ---------- 土佐っ子 南商店 池澤本店 本池澤 協同組合について --------------- 組合の概要・沿革 組合の役割 組合員一覧 　飲食店 　飲食店・仕出し 　仕出し 　加工 　蒲鉾店 　干物 　出荷 　食品・卸 　鮮魚卸 　鮮魚商 　鮮魚店・仕出し 　レストラン・仕出し 　ホテル 協同組合からのお知らせ リンク	ホーム

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高知中央市場鮮魚買受人協同組合は、全国組織である「全国水産物商業協同組合連合会」に所属し、日本の健康と魚文化を守るため魚食普及に努め、「健康・安全・環境」をキーワードとして種々の事業に取り組んでおります。　 1.　市場取引の「公正・公開・効率性」の推進　 2.　「安心・安全」な水産物の供給　 3.　わが国の食文化を守るための商業捕鯨の再開　 4.　魚食の特質性、重要性の周知徹底　 5.　その他 水揚げ セリ 分荷 小売店店頭